Menu
Digite diretamente receitas e ingredientes Filtre receitas pelas suas características Localize receitas pelos seus ingredientes
Descubra receitas Restodontê | Descubra receitas a partir de seus ingredientes Restodontê | Descubra receitas a partir de seus ingredientes Restodontê | Descubra receitas a partir de seus ingredientes

Selecione os ingredientes que deseja utilizar

Quantidade de ingredientes
Tempo de preparo (minutos)
Rendimento (porções)
Tipo de receita
<<< Desfazer
Aplicar >>>
Molho de agrião
Molho de agrião

Molho de agrião

ATUALIZADO EM 1º DE JANEIRO

INGREDIENTES

400 g de agrião fresco

100 g de manteiga

500 ml de caldo de legumes

Sal e pimenta do reino a gosto




MODO DE PREPARO

1. Elimine os talos mais grossos do agrião, reservando apenas os mais finos.

2. Derreta 30 g da manteiga em uma panela.

3. Adicione o agrião e refogue em fogo baixo por 3 minutos, mexendo continuamente com uma espátula.

4. Junte o caldo de legumes e aumente o fogo para médio e cozinhe por 10 minutos.

5. Desligue o fogo e deixe o molho em infusão mais 10 minutos.

6. Em seguida, bata no liquidificador por 2 minutos.

7. Passe por uma peneira fina para uma panela limpa.

8. Aqueça novamente até borbulhar ligeiramente, depois retire a panela do fogo e junte a manteiga restante, um pouco por vez, com um batedor.

9. Tempere com sal e pimenta a gosto.

10.


DETALHES

Tempo de preparo20 min
Rendimento8 porções
Tipo de receitaMolho
Compartilhe no WhatsAppWhatsApp
Compartilhe no FacebookFacebook
Salve no PinterestPinterest
Compartilhe no TwitterTwitter

Você ainda não viu

Mais receitas para você

Restodontê
Descubra todos os dias de maneira rápida e fácil um novo prato restodontê para preparar com os ingredientes que você tem em casa. Através de um critério ou de uma combinação deles, localize receitas selecionando seus ingredientes, restrinja sua busca utilizando diversos filtros ou encontre o que procura rapidamente digitando palavras-chave relacionadas.

Siga-nos e faça contato!
Instagram  |  @restodonte.com.br
Facebook  |  @restodonte.com.br
Pinterest  |  @restodontecombr
Twitter  |  @restodontecombr
YouTube  |  @RestodonteBr
E-mail  |  contato@restodonte.com.br

Diga se gostou! Compartilhe no WhatsApp Compartilhe no Facebook Salve no Pinterest Compartilhe no Twitter

Receitas mais acessadas
Bolo MágicoBolo de laranja com cascaPão de milho fofinhoBolo de milho de latinhaBolo de banana fitComo fazer panqueca salgadaVerdadeiro bolo de chocolatePudim de chocolateBolo de milho cremosoBrownie de banana especialTorradas de alhoPé de moleque de leite condensadoSorvete de chocolate de três ingredientesBolo de cenouraHambúrguer vegetariano de feijão pretoCreme de avelã caseiro vegano

Restodontê Receitas
São Paulo, SP, Brasil